​香味油墨是一种通过特殊工艺将 “香味载体” 与油墨体系结合，能在特定条件下（如摩擦、加热、接触空气）缓慢释放香气的功能性印刷材料，兼具视觉呈现与嗅觉体验双重价值，广泛应用于包装、文创、教育等领域。香味油墨的核心技术在于香味物质的稳定储存与按需释放，其原理可拆解为 “香味载体制备” 和 “释放触发” 两个关键环节：
1. 香味载体：微胶囊技术是核心（解决香味易挥发问题）
天然或合成香料（如香精、精油）大多具有易挥发、易氧化、不耐高温的特性，直接加入油墨会导致香味快速流失（印刷过程中或储存期内），因此需通过 “微胶囊技术” 进行包裹保护：
微胶囊结构：以高分子材料（如明胶、阿拉伯胶、聚氨酯、聚甲基丙烯酸甲酯）为 “壁材”，将液态或固态香味物质（芯材）包裹成直径 5-50 微米的微小胶囊（肉眼不可见），形成 “核 - 壳” 结构。
作用：壁材能隔绝香味物质与外界环境（氧气、温度、光照），避免其在油墨制备、印刷（如烘干、UV 固化）过程中挥发或分解，同时控制香味在后续使用中的释放速度（延长留香时间，通常可达数月至 1 年）。
2. 香味释放：触发条件决定使用场景
微胶囊壁材需在特定 “外力或环境刺激” 下破裂或渗透，才能释放内部的香味物质，常见触发方式如下：
摩擦触发（主流）：通过手指、纸张摩擦印刷表面，外力挤压微胶囊使其壁材破裂，香味瞬间释放（如儿童绘本、香味贴纸，摩擦图案即可闻到香味）。
温度触发：当环境温度升高（如接触人体体温、轻微加热至 30-50℃），微胶囊壁材软化或溶解，香味缓慢渗出（如食品包装，加热食品时释放对应香气，增强食欲）。
湿气触发：接触水分（如手汗、潮湿环境）时，水溶性壁材（如明胶）溶解，释放香味（如浴室贴纸、湿巾包装）。
时间触发（缓释型）：壁材本身具有微小孔隙，香味物质通过孔隙缓慢挥发，无需外部刺激（如香薰卡片、长期留香的礼品包装，可持续释放香气）。